| Дек 15 2014 — 6:56 утра по тихоокеанскому времени
Как преданный поклонник кухонных гаджетов, я не мог устоять перед весами с Bluetooth, подключенными к сопутствующему приложению для iPad, которое шаг за шагом проведет вас через рецепты. Кроме того, это был шанс испечь печенье и назвать это работой (хотя я не совсем уверен, что налоговая инспекция позволит мне вычесть стоимость ингредиентов).
Весы очень компактны — чуть меньше 6,5 дюймов в поперечнике с передним бортиком и около 5,5 дюймов в ширину. Видимых элементов управления или дисплея нет, но на бортике есть кнопка и скрытый светодиод, который коротко загорается при подключении весов к приложению. В остальном они совершенно без особенностей…
После выбора рецепта сначала отображается сложность, время приготовления и общее время. Также показывается кухонное оборудование, которое вам понадобится для рецепта, что позволяет быстро проверить, есть ли у вас все необходимое.
Я обнаружил, что это не совсем исчерпывающе — не был указан миксер — но это было бы проблемой только в том случае, если бы опустили что-то необычное.
Также отображается аналогичный визуальный список необходимых ингредиентов вместе с их количеством. Кнопка «Скопировать список» позволяет одним касанием скопировать ингредиенты в буфер обмена, что очень удобно для добавления их в список покупок.
Удобной функцией является возможность увеличить или уменьшить количество порций, просто коснувшись количества порций. Затем приложение скорректирует все количества ингредиентов в соответствии с этим. И наоборот, если у вас заканчивается какой-либо ингредиент, вы можете просто поместить то, что у вас есть, на весы, и они скорректируют все остальные количества ингредиентов. Они также предложат замены, если у вас закончился определенный ингредиент.
Когда вы будете готовы начать, приложение действительно будет проводить вас шаг за шагом.
Нажатие на метку «Обнулить» рядом с весом миски обнуляет весы, подготавливая их к первому ингредиенту.
При добавлении ингредиента столбчатая диаграмма наглядно показывает добавленный и необходимый вес. Я был удивлен, увидев, что приложение не перешло автоматически к следующему ингредиенту, когда я добавил достаточно.
Однако оказалось, что для автоматического перехода есть настройка: как только я включил ее, все заработало как положено. Это означает, что вы не испачкаете экран своего iPad жирными или мучнистыми отпечатками пальцев. Для этапов, не связанных с взвешиванием, вы можете нажать кнопку на весах, чтобы перейти к следующему шагу в приложении.
Если вы не уверены, как выполнить шаг, вы можете коснуться нижнего правого угла «карточки», чтобы перевернуть ее и увидеть фотографию или видео. Некоторые шаги также имеют советы по эффективности на обратной стороне карточки, например, предложение использовать терку микроплейн вместо цедродёра.
После завершения всего замешивания у меня получилось тесто для печенья.
На этом этапе приложение сообщило мне охладить его в холодильнике в течение трех часов и автоматически запустило таймер.
Приложение также уведомило меня, когда пора было разогревать духовку к концу времени охлаждения — хотя оно недооценило либо время, которое потребовалось моей духовке для разогрева, либо время, которое мне понадобится для раскатывания и вырезания печенья. Заметка для себя: раскатывание теста всегда требует гораздо больше муки, чем вы думаете.
Мои навыки глазирования шоколадом означают, что я не выиграю никаких призов за презентацию печенья, но отзывы друзей, которые его с удовольствием уплетали, были чрезвычайно хорошими! (Количество шоколада, которое у меня было, означало, что я заменил часть из них молочным шоколадом.)
Весы стоимостью 100 долларов — это дорого, но, на мой взгляд, разумная цена за то, что вы получаете: виртуальный кулинарный инструктор, который не только дает пошаговые инструкции, но и гарантирует правильное количество ингредиентов. Возможность без проблем увеличивать и уменьшать рецепты как по количеству порций, так и по имеющимся ингредиентам также полностью использует преимущества интерактивного приложения для рецептов — что делают далеко не все.
Если вы очень опытный, уверенный в себе повар, привыкший импровизировать, Drop вам не подойдет. Но если, как и я, ваша кулинария работает хорошо, только если вы будете строго следовать рецептам, то это максимально просто и безошибочно. Я в восторге.
Drop совместим с iPad 3, iPad 4, iPad Air, iPad Air 2 и всеми моделями iPad mini. Он доступен напрямую от Drop за 99,95 долларов.